（私たちは）夕食をしたいのですが。

vacsorázni は動詞vacsorázik 「夕食を食べる」の不定形です。語末の -ik を除いた部分 vacsoráz- が語幹です。不定形はこの語幹に -ni をつけて作ります。このタイプの動詞を ik 動詞と呼びます。

何名様ですか？

hányanは｢何人で｣の意味の疑問詞です。

ふたりだけです。

ketten は「ふたりで～する」というときに使う数詞の変化形（集合数）です。

喫煙の

禁煙の

（貴方方は）喫煙それとも禁煙の席にお座りになりたいですか？

〈動詞szeret「好きである」の仮定形＋不定形〉で「～したいのですが」という丁寧な表現になります。｢私は～したいのですが｣と言うときは、〈szeretnék + 不定形〉、｢私たちは～したいのですが｣と言うときは、〈szeretnénk + 不定形〉となります。vagyは「それとも」の意味の接続詞です。

グヤーシュ（スープ）

「牛飼い」という意味です。かつて牛飼いたちが野外でつくっていたことから、こう呼ばれています。

（私は）グヤーシュがとても好きです。

「～が好き」というときは、好きなものに定冠詞 a/az をつけたものが目的語になり、動詞szeret「好きである」はszeretem ｢私は好きです｣と、定活用になります。

ハラースレー（スープ）

「漁師halászのスープ」という意味です。

（私は）ハラースレーを食べます。

eszem 「私は食べる」はik動詞eszik「食べる」の活用形です。ik 動詞はふつうの動詞と異なり、1人称単数の接尾辞が -om, -em, -öm となります。会話では eszek という形もよく使います。不定形も不規則変化して、enni となります。

飲み物

（貴方たちは）どんな飲み物を注文されますか？

赤ワイン

ミネラルウォーター

víz「水」は不規則変化して、対格形がvizet となります。　ásványvízの対格形も、ásványvizetとなります。

ではそれをください。

azt 「それを、あれを」が目的語になると、ふつう動詞は定活用になりますが、ここではケークフランコシュというワインの種類のなかの不特定の1本をさしているので、動詞はkérünk「私たちは頼む」と不定活用になります。

炭酸入りの

炭酸抜きの

ミネラルウォーターは炭酸入り、それとも炭酸抜きにしますか？

文字通りは「ミネラルウォーターは炭酸入り、それとも炭酸抜きであるべきですか？」の意味です。legyenは動詞lesz, van 「なる、ある」の3人称単数命令形です。

勘定書き、請求書

すいません、お勘定をお願いします。

4500フォリントでお釣りをください。

お釣りが必要なときに（この場面では、5000フォリント出して）、「4500フォリント払うのでお釣りをください」という意味です。

ビール

ワイン

コーヒー

紅茶、お茶

ケーキ

（私は）支払いをしたいのですが。

勘定をしたいときに使います。fizetは、｢払う｣の意味の動詞です。